ただ今ファミリーマートとYahoo JAPAN!の特別企画が開催されています！
こんなに意外な素材を使って美味しいカレーを作りました！等個性が光るアイデアでひと手間かけたカレーや意外な素材を使った絶品カレー等みなさんのこだわりカレーのレシピを大募集！

あなたのブログにご自慢のこだわりカレーのレシピと完成品の写真をアップしご応募ください。

と言う事で応募してみます(笑)
自分のこだわりカレーと言う程大したものじゃないけど母直伝のカレーです。
私はこのカレーで育ちました(●´c_,｀●)ゞ

つ〜ママンの直伝カレー


【作り方　４人前】
鍋に油をひきにんにくのスライス(３欠片位)を入れ香ばしい匂いがするまで炒めます。
豚のブロック(１口大)を最初に入れその後バラ肉の方を入れて炒め、その後じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・バター１欠片を入れしばらく炒めます。
火を弱めてその後牛乳とりんご(半分)のすったものを入れ灰汁取りをしもう一度煮込みます。
灰汁が目立つようなら取ってその後市販のカレーのルー２個を投入。
火を中火にしてコトコト煮立ってきたら味見をし隠し味(お好みソース)を入れてできあがりです。

できれば翌日まで食べない方が美味しいですが今まで翌日まで頑張った試しがありません(笑)
具や作り方にこだわりはありませんがきっと同じように作っても各家庭の味になるんでしょうね。


【入賞作品の取り扱い】
応募作品の中から優秀作品(１０作品)をファミリーマートとYahoo! JAPANが選出します。
優秀作品についてはレシピとこだわりポイントと完成品の写真を応募者のブログ紹介とともにYahoo! JAPAN「カレー特集2006」に掲載します。

また優秀作品の中からファミリーマート賞を選出しファミリーマートで商品化して販売するお菓子のアイデアとして採用します。
※なお、ファミリーマート賞につきましては選出されない場合もあります。

カレーこだわりレシピ コンテスト
http://curry.yahoo.co.jp/contest/index.html